Köttfärs: Köttfärs i ugn

Basvaror:
Olivolja
Vitlöksklyftor
Salt
Svartpeppar
Kalvfond, koncentrerad
Vatten

Övriga ingredienser:

600 g nötfärs
1 gul lök
3 msk tomatpuré
1 kg potatis
150 g gratängost

1 port = 14,1 kr

OBS! Jag hittade inte Ica Basic eller någon billig blandfärs när jag gjorde min research så det blev nötfärs i denna, men priset ligger ju ungefär samma då det ofta är driver på blandfärs. I denna uträkningen blev det ica basic nötfärs just nu grund av att den är billigast och att jag vet att när blandfärs eller nötfärs kan vara på rea emellanåt så kan det ligga ungefär runt detta priset. I detta receptet och mina andra kommande köttfärsrecept så kan man ha både blandfärs och nötfärs. Möjligtvis skillnad på biffarna då det är här svårare att få dem att fästa. Men bara som en notis! Skriver säkert något om detta som tips i boken senare.