Kött Typ

Hej!

Har gjort en ny vändning. Bestämde mig för att istället för att gå direkt till Ica Maxi så valde jag att fråga mina närmaste studenter. Sebastian, Karin och Emilia. Alla har varit studenter olika länge, den längsta har varit ca 4 år, den andra ca 3år och den sista ca 2år. Så det är ju perfekt!

Svaret jag fick fram var:

- Lax (billigare och bättre än torsk, ofta driver)
- Hokifile (om man vill ersätta torsken, men laxen funkar då minst lika bra att ersätta med)
- Kyckling (nyttigt, billigt, bra till de som tränar och ofta driver)
- Blandfärs
- Nötfärs

När det kommer till nötfärs så är det minst kcal och mest protein per 100 gram om man jämför med blandfärs och fläskfärs. Nötfärs har mindre fett% och fläskfärs har högre fett%, blandfärs är en blandning mellan båda. Utifrån mina källor, från en student stad (Lund), så är blandfärsen ofta billigast. Men just denna källan gillar mest nötfärs på grund av den mindre fett%en så hen brukar köpa den när det är storpack och driver. Men det bra som fläskfärs och blandfärs är att det lättare binder, på grund av den högre fetthalten, om man vill göra hamburgare, köttbullar, biffar etc. Därför väljer jag troligtvis blandfärs.

Så mina tre köttsorter jag ska hålla mig till för att underlätta inköpen är:

- Lax
- Kyckling
- Blandfärs


_____


Kanske lite konstigt skrivit nu, har inte läst igenom, men det viktigaste är att jag kommit fram till tre köttsorter jag ska hålla mig till. Då räknas också fisken in i kött..