Brev till Handledare

Jag har nu skrivit ett brev till min framtida handledare. Då jag ännu inte fått en handledare utan kommer få detta under början av hösten så har jag ännu inte skickat iväg det.

Nästa projekt blir att strukturera upp all min bakgrundsfakta, vad som ska vara med och vad jag behöver få mer information om, och sedan börja bocka av denna listan.

12 Juni 2012

11 Juni 2012

Under dagens timmar har jag fått gjort en hel del. Det har gått bra och jag har nu gjort om min plan och fixat både en projektplan och en idéskiss. Mitt nästa steg är nu att planera för bakgrundsfaktan och sedan börja leta fakta. Det kommer imorgon..

11 Juni 2012 

Idéskiss

Idéskiss för projektarbete

Min idé med projektarbetet:

Jag vill skapa en kokbok för studenter då jag känt att detta saknas att hitta. Därför vill jag fylla ett behov för studenter för att kunna äta hälsosamt, men ändå billigt. För att kunna skapa detta behöver jag också hitta information och kunskap om vilka ämnen kroppen behöver, detta blir en del i projektarbetet.  

Koppla till programmålen:

I programmålen står det bland annat man ska kunna se samband, både inom och mellan ämnen och mellan teori och verklighet. Detta kan man koppla lite till vilka ämnen som är viktiga som är viktiga för kroppen att få sig och sedan koppla till verkligheten till recept där ämnena finns som är viktiga att få i sig.

Det står också att man ska öva kreativitet, initiativförmåga och förmåga att lösa problem. Vilket jag gör under hela projektarbetets arbetsgång då jag kommer möta flera olika problem eller vara tvungen att ta olika initiativ. 

Det står också att miljö- och resursfrågor är en viktig del i utbildningen och detta kopplar jag ihop med mitt projektarbete genom att prata om ekologiska matvaror och då också hållbar utveckling. 

Det står också att utbildningen ger god vana att använda informationsteknik som verktyg för lärande, vilket jag fortsätter att utveckla genom att skapa bakgrundsfakta om kropp och kost. 

Programmet syftar även till på naturvetenskaplig grundad kunskap om livets villkor och om sammanhangen i naturen. Alltså genom att prata om kost kan detta kopplas till biologi och hur kroppen fungerar ihop med vissa ämnen, då alltså sammanhangen i naturen. 

Sedan står det också att naturvetenskapslinjen ska ge breda kunskaper och beredskap att inhämta nytt vetande inom många skilda områden. Här kommer både biologi om kost och matematik angående inköp och så vidare in. Dock i mest utsträckning biologi, då fokus ligger på kosten och kroppen. 

Metod/tillvägagångssätt: 

Min metod har jag skrivit i min projektplan. Jag kommer kort och gott klara av detta projektarbete med noggrann planering och använda mig utav flera informationskällor så som dietist, bibliotek, böcker och internet. 

Slutprodukt: 

Min slutprodukt är att göra en kokbok för studenter där det finns hur mycket en portion kostar, samt inköpslista och matschema för en viss tid. 

Vilket ämne är främst kopplat till er idé. (Viktig del för att ni ska bli tilldelad rätt handledare.): 

Jag skulle säga att detta projektarbete är kopplat till biologi då huvudfokus ligger i kost och kroppen. Därför skulle en handledare inom biologi vara väldigt bra. 

11 Juni 2012

Projektplan

Projektplansmall

Projekttitel

Ej bestämt ännu. 

Grupp

Lovisa Almér, NV.

Handledare

Namn. (Denna uppgift får ni fylla i när ni blivit tilldelad er handledare)

Ni kan även skaffa en extern handledare, exempelvis, en uppdragsgivare, eller någon med goda kunskaper inom området ni valt för ert projektarbete. Ange adressuppgifter för extern handledare.

Medbedömare

Namn. (Denna uppgift får ni fylla i när ni blivit tilldelad en.)

Bakgrund

Jag har själv känt att jag saknat en receptbok när jag själv spenderar mycket tid ifrån hemmet. Min pojkvän är studerande och även jag, detta innebär att matkontot inte är så stort som man är van med. Det jag saknat är därför en receptbok där det finns god variation bland enkla och utsökta recept, utländskt som svenskt, men även recept till bakning som förrätt. Men jag har också saknat att det står hur mycket en portion kostar för att veta lite om det är billigt eller inte. Detta innebär då också att inköpslistan inte får vara allt för lång eller dyr. 

Därför tror jag, eftersom jag saknat en receptbok med detta innehållet, att det är säkerligen flera andra bortsätt ifrån mig som också saknar denna receptbok. Därför tror jag denna idén kan bli både rolig och intressant att utveckla och jobba med. 

Vårt mål med projektet

Mitt mål med projektet är alltså att skapa en kokbok för studenter, innehållande enkla, goda och varierande recept. Men också där det står utskrivet hur mycket en portion kostar. Det är också en fråga om att skapa större kunskap inom området kost och vilka ämnen och vitaminer man behöver för att kroppen ska må bra. Detta genom att lägga till några sidor med information som är lätt att förstå så att fler än jag kan ta del av informationen. Jag vill också ha med recept utifrån ämnen som man måste få i sig. 

Jag tror det kan bli ett problem att finansiera själva kokboken, att trycka den. Därför har jag försökt att komma på en lösning. Lösningen blev att jag innan dem trycks skicka ut och fråga runt efter efterfrågan till människor, förlag eller företag som vill köpa boken. Kanske genom att gå runt och visa upp en kopia låta de se boken i verkligheten och känna efter om det kan vara något för just dem.

Produkt

Den konkreta produkten jag har tänkt att skapa är kokboken. Detta kommer alltså bli slutprodukten och sista steget i mitt projektarbete blir att skapa kokboken. 

Våra förkunskaper

Jag har redan innan lite kunskaper inom kost och jag vet på ett ungefär vad för aminosyror man behöver få i sig och hur man får i sig dessa. Jag har också redan innan letat reda på olika förlag för att se vart priserna ligger. Eftersom många förlag endast erbjuder 100x och för mycket pengar har jag istället kommit fram till www.icafoto.se samt www.solentro.se som två sidor där jag kan tillverka böcker för pris jag kan acceptera till bra antal kopior.  

Problemformulering

Hur lagar man som student mat hälsosamt och billigt. 

Förstudie

Jag har redan innan i andra ämnen hittat information på internet och i böcker där information om kost och ämnen finns tillgängligt. Jag har också en kontakt som är dietist på Norra Älvsborgs Lasarett (NÄL) som kan hjälpa mig med ytterliggare kostfrågor eller ge mig tips på källor och böcker för mer förståelse. 

Jag har också redan tittat upp att det går att genomföra med att trycka upp böcker så detta är inte heller något problem för att det ska fungera. 

Jag har också en bra kamera att ta bilder med för att kunna lägga in färgglada och fina bilder på maträtterna som produceras. 

Avgränsning

Från början ville jag ha med fyra veckors inköpslista och maträtter. Men detta blir både för mycket sidor och för mycket information och tar för lång tid. Därför har jag istället bestämt mig för cirka 10-14 dagars kokbok och istället snacka om hur man kan göra matlådor och större satser för att det ska bli billigare och så i längden. 

Metod

Jag har tänkt att börja med bakgrundsfakta. Alltså ta reda på vad man behöver för vitaminer och ämnen för att ha en bra och allsidig kost så att kroppen mår bra. Nästa steg blir att hitta eller komma på recept som är billiga och håller sig till en allsidig kost. Nästa steg blir att tillverka och testa recept och ta kort. Smaka av så att de ”håller måttet”. Nästa steg är sedan att skriva texterna som de ska stå i boken, både recept och smarta tips eller vad kroppen behöver etc. Alltså kort fakta som är enkelt att förstå. Nästa steg är att sätta ihop boken och sedan trycka en bok. Sedan se om något behöver ändras och sedan gå ut och leta efter intresse. Om intresse finns sedan trycka upp fler böcker och sälja. 

Redovisning

Själva slutprodukten blir receptboken, men jag vill också ha en presentation om hur jag gick tillväga, idéskiss, loggbok och sedan berätta om min receptbok. Jag hade då tänkt mig endast en presentation om hur jag har lagt upp mitt projektarbete. 

Tidsplan och handledarmöten

Bakgrundsfakta - 40h

Recept - 15h

Test av recept + bilder - 20h

Renskrivning av bok - 10h 

Tillverka bok - 5h

Leta efter intresse - 5h

Lämna ut böcker - 3h

Detta är ungefär så lång tid som jag tror de olika delarna kan ta. Det är svårt att få en uppskattning, men detta är på ett ungefär. Handledarmöten har jag tänkt mig efter varje del som är avklarad, även en i mitten av de delar som tar lång tid. Alltså efter 20h bakgrundsfakta, 7h recept, och 10h test av recept och bilder. 

Övergripande kunskapsmål

Godkänt

Eleven planerar och genomför med handledning ett projektarbete som innebär lösningen på det problem eller ger ett rimligt svar på den fråga som är projektarbetets utgångspunkt.
Eleven väljer och använder med handledning relevant material och metod samt relevanta redskap.
Eleven redovisar skriftligen arbetsgången och resultatet av projektarbetet.
Eleven värderar med handledning arbetsgången och resultatet.

Här är det viktigt att skriva loggbok .

Väl godkänt

Eleven visar självständighet i valet av kunskapsområdet och i formulering av uppgift eller problem som projektet skall lösa.
Eleven beskriver olika metoder, arbetsredskap och material samt väljer kritiskt bland dessa och resonerar kring sina val.
Eleven identifierar problem som kan uppstå under arbetets gång och förmår lösa dessa.
Eleven tar till vara och utvecklar andras synpunkter.

Jag har visat på självständighet genom att jag själv valt vad jag vill göra och även kommit på ett eget problem jag vill lösa. Jag har redan nu identifierat och löst ett problem, angående tryckning av bok, och det visar på VG, mer av detta under kursens gång. Jag kan även visa på det sista kriteriet efter att ta tillvara på hur människor i min omgivning och handledare visar sina synpunkter, då jag genom VG kan visa att jag förstår och utvecklar synpunkterna.

Mycket väl godkänt

Eleven tar egna initiativ och visar uppfinningsrikedom och fantasi dels i formuleringen av problem eller uppgift, dels i valet av metod, arbetsredskap och material.
Eleven motiverar sina val med väl underbyggda argument.
Eleven visar skicklighet i utförandet av slutprodukten.

Jag har själv kommit på både uppgift och kommit på en egen idé med tanke på att det är en receptbok till studenter. Detta visar på fantasi och uppfinningsrikedom. Jag kan också motivera mina val med väl underbyggda argument genom att skapa en bra och detaljerad loggbok och motivera varför jag gjorde som jag gjorde. Skicklighet i utförande av slutprodukten visas genom hur min slutprodukt blir. 

. 


11 Juni 2012

Idémoln färdigt!

Detta är nu mitt idémoln!

Efter att ha tänkt lite vad som kan verka både roligt (då jag ska hålla på med detta i lite mindre än ett år) och vad som kan vara intressant för både mig och andra så valde jag tillslut kokbok!

Förhoppningsvis kan man nu trycka på bilden och få den större (alternativt öppna den i nya flik och sedan få den större). Men för säkerhetsskull så skriver jag nedan det som står under kokbok!

Kokbok


- För studenter
- Beskrivning om vad för ämnen man behöver, samt vitaminer
- Matschema + inköpslista (för 4 veckor? alt. 2)


- Pengar till kokbok?
- Matte (inköp)
- Biologi (kost)
- Förlag ( alternativ www.solentro.se eller www.icafoto.se)
- Icafoto = friare design
- Solentro = billigt och enkelt
- Hållbar utveckling = miljö, klimat, behöver det vara dyrt? Samt ekologiska matvaror

Det jag tänker är alltså att genom att prata om både kost och inköp så får jag med både matte och biologi som är koppling till mina programmål. Jag får även med hållbar utveckling genom att prata om ekologiska matvaror etc. Vilket också är programmål och en viktig aspekt. Sedan är det lite olika bollplanks frågor etc.

Nästa steg är nu att skriva en mer detaljerad plan. Alltså göra om idéskiss och projektplan och nu göra det för detta projektet istället.

Just nu är känslan att det ska bli kul! Och jag tror att jag gör den för studenter och skriver hur mycket varje portion kostar så kan den bli användbar. Då jag själv har saknat en sådan här bok..

11 Juni 2012

Tvekan över idé

Har börjat fundera mer över om min idé är för luddig. Då det inte finns en helt konkret plan ännu så känns det som att jag försöker blanda i två olika delar i det hela, kost och träning till anorexia. Vilket kanske blir två allt för drastiska idéer. Därför är mitt nästa steg, senare idag att göra upp många olika idéer och göra ett idémoln och bubbla upp massa olika idéer kring både kost, träning och anorexia.

Känslan är att min idé alltså är för odetaljerad och därför känns det som en osäker plan. Därför är nästa plan att göra ett idémoln med många olika idéer.

11 Juni 2012